2007
08
26
茨城のラーメン７
今日は筑波サーキットの講習会が13時過ぎからということで、近く（っても筑波サーキットは下妻だが）の「明神 角ふじ」へ。
ついこのあいだ柏のいったばっかりじゃん。しかも筑波って大勝軒の向かいなんだからそっちいけばいいのに。でも角ふじ。だってつけ麺じゃないの久々に食いたかったんだ。
11時の開店直後に行くと、すでに車が二台止まってる。駐車スペースは３台分なので間に合った。んで注文はふじ麺、ニンニク抜き。講習会あるから一応。結果的にはニンニクありでも良かった気がする。結果論・・・
あいかわらず長い麺の茹で時間（それでもつけ麺よりは短い）の後、出てきたラーメン。スープはしょっぱめ。だがこれが良い。麺が太いから薄いと麺に負けるんだ。これだよこれ。柏はこの濃さが足りなかったんだ。気が付くと、結構早いペースで完食。気分よく出られた。
水戸の角ふじは、会社の人はいまいちっぽかったのに俺はちょこちょこ行ってたから、案外好きなのかも。
狭い店だと駐車スペースとかあるから、駐車場とかの都合で行けなかったところに二輪来たら色々いけるのかなと妄想。
PR
2007/08/26 (Sun.) Trackback() Comment(0) 食べ物