2007
06
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茨城のラーメン２
思い出したのでラーメンの記憶日記。
まず、ひたちなかのとんこつ家。
あいかわらず、以前通り薄いままなもののなかなかうまい。
つかこってりで頼めることに出てきてから気づいたので、こってりで頼むとどうなるんだろう。
んで、姉妹店として水戸にできた博多ラーメン高菜。場所は水戸駅南山新の先、坂を少し上ったところ。
ベースのとんこつは、まちがいなくとんこつ家のもの。ただしこちらは最初から博多ラーメンと言っているくらいだから、比べるとかなりあっさり目。とは言っても近くにある九州ラーメンに比べるととんこつ感はかなりのもの。でも、ベースのほうになれてるから、かなりもの足りない。博多ラーメンとして食べるなら、ここでもがっつりとんこつを味わえるかと。
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2007/06/28 (Thu.) Trackback() Comment(0) 食べ物